Name: Burger au bacon et au cheddar
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 Pains à hamburger; 4 Steaks hachés; 8 Bacon; 4 Cheddar; 1 Oignon rouge; 1 Tomate; 1 Salade; 1 Ketchup; 1 pincée Sel et poivre

Ingrédients

Pains à hamburger4
Steaks hachés4
Bacon8
Cheddar4
Oignon rouge1
Tomate1
Salade1
Ketchup1
Sel et poivre1 pincée

Étapes de préparation

1
Faites griller les tranches de bacon dans une poêle à sec sur feu moyen. Elles doivent être bien grillées.
2
Débarrassez les tranches de bacon grillées de la poêle et réservez-les au chaud.
3
Placez les steaks hachés dans la poêle et faites-les quelques minutes de chaque côté jusqu'à obtenir la cuisson souhaitée. Salez et poivrez.
4
Débarrassez les steaks cuits de la poêle et réservez-les eux aussi au chaud.
5
Nettoyez et épongez la tomate. Coupez-la en fines rondelles.
6
Épluchez et coupez aussi l'oignon en rondelles.
7
Nettoyez et essorez les feuilles de salade.
8
Coupez les pains à hamburger en deux.
9
Tartinez chaque face des pains de ketchup.
10
Sur les talons des pains, placez les feuilles de salade puis les rondelles de tomate, les steaks hachés cuits, les tranches de cheddar, les rondelles d'oignon rouge et les tranches de bacon grillées.
11
Refermez les burgers avec les couronnes des pains.
12
Dégustez aussitôt accompagné de frites faites maison.