Name: Cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 85 g beurre tendre; 1 oeuf; 85 g sucre; 1 vanille ou 1 sachet de sucre vanillé; 150 g farine; 100 g chocolat noir; 1 bonne pincée de sel; 1 cuillère à café de levure chimique

Ingrédients

beurre tendre85 g
oeuf1
sucre85 g
vanille ou 1 sachet de sucre vanillé1
farine150 g
chocolat noir100 g
bonne pincée de sel1
cuillère à café de levure chimique1

Étapes de préparation

1
Détailler le chocolat en pépites.
2
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout avec une cuillère en bois.
3
Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat.
4
Avec une feuille de papier essuie-tout, beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque.
5
Pour former les cookies, utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ils grandiront à la cuisson.
6
Enfourner pour 10 minutes de cuisson.