Name: Mini popcorn de poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 450 g Blancs de poulet; 1 Oeuf; 150 g Chapelure; 3 c. à soupe Farine; 2 c. à café Oignon en poudre; 1 c. à café Huile végétale; 1 c. à café Sel

Ingrédients

Blancs de poulet450 g
Oeuf1
Chapelure150 g
Farine3 c. à soupe
Oignon en poudre2 c. à café
Huile végétale1 c. à café
Sel1 c. à café

Étapes de préparation

1
Coupez le poulet en morceau de la taille d'une bouchée, soit environ 2cm. Assaisonnez-les avec du sel.
2
Mettez la farine dans un bol. Battez l'oeuf légèrement dans un autre bol. Mélangez la chapelure et les oignons en poudre dans un troisième vol.
3
En travaillant avec environ 15 morceaux de poulet à la fois, saupoudrez ceux-ci de farine pour les enrober légèrement de tous les côtés. Trempez-les dans l'oeuf battu, en laissant s'égouter l'excès d'oeuf. Plongez-les dans le mélange à la chapelure, en appuyant légèrement pour enrober uniformément tous les côtés. Répétez avec les morceaux qui restent et versez un filet d'huile dessus.
4
Disposez les morceaux de poulet en une couche unique dans le panier du Airfryer. Démarrez l'appareil avec les réglages (10 min - 200°C - Vitesse d'air élevée). Secouez une fois à la mi-cuisson.
5
Une fois la cuisson terminée, retirez le popcorn de poulet de l'Airfryer et servez chaud avec la sauce à tremper de votre choix.